有這樣一則小故事……相傳朱元璋定都南京后，一天，特地宴請(qǐng)他的開國功臣們。席間，朱元璋拿出一只九龍杯對(duì)大家說：“卿等與朕南征北戰(zhàn)，縱橫沙場，功績高小，爾等自知，朕今日親自斟酒賜飲，爾等可視自己功勞多寡定斟酒長短。”說完，令徐達(dá)第一個(gè)上前領(lǐng)賜，徐達(dá)一來好酒貪酒，二來自恃功高，竟讓朱元璋把杯的酒斟得滿溢。誰知他剛端起九龍杯，杯中酒竟泄漏光了。而其他人喝這杯酒，只要不斟滿，則可盡得甘醇。眾人百思不得其解。朱元璋笑著說：“此乃景德鎮(zhèn)御器廠專奉朕命所造的九龍公道杯，古人曰：謙受益，滿招損。眾愛卿今日一試，其公其道，以為如何？！”九龍公道杯的奧妙，就在于運(yùn)用了虹吸的原理。 一只杯顯示了古代瓷工的聰明才干，幾代人情縈瓷業(yè)，仍是用那心血傾注的……

從嘉靖朝開始，景德鎮(zhèn)實(shí)行“官搭民燒”的制度，民窯無償為官窯搭燒瓷器，好的上交，次品留作民用，這雖說是官窯剝削民窯的一種方法，但民窯瓷器質(zhì)量因此明顯提高，官窯專用的“回青”料得以流向民間，但期間種種優(yōu)劣只能說各有好處。

“官搭民燒”的制度，是御器廠對(duì)民窯進(jìn)行盤剝的一種方式，明政府每年所要燒造的瓷器，在形式上也有一個(gè)額定的數(shù)字。從宣德年間開始，以工部所屬的營繕?biāo)鶃砉芾砉そ常鲝S在政府系統(tǒng)應(yīng)該是屬于工部營繕?biāo)茌牭?，每年通過工部頒發(fā)的燒造瓷器的額定任務(wù)，稱作為“部限”。但是，在部限以外，往往由于宮廷的需要又臨時(shí)加派燒造任務(wù)，這種額外的加派稱為“欽限”。

嘉靖以后，瓷器燒造數(shù)字激增，御器廠一般只燒造部限的任務(wù)，而所謂的欽限任務(wù)，則采用官搭民燒的辦法，分派給民窯完成。民窯根據(jù)派給的任務(wù)燒造，成器后，要經(jīng)過御器廠挑選，并且百般挑剔。如果民窯無法燒造或者挑選者認(rèn)為不合格，因此不能完成任務(wù)時(shí)，那么御器廠會(huì)將它自己燒造的器物高價(jià)賣給窯民，讓窯民用這些買來的瓷器再上交給御器廠已完成欽限。

在名義上，官搭民燒，也是要給付工錢的，但是低的可憐。例如，御器廠自己燒造的大樣瓷缸，每口估價(jià)銀五十八兩八錢；二樣瓷缸，每口估價(jià)銀五十八兩，但定給民窯，即使經(jīng)過民窯的力爭，也只給大樣缸每口銀二十三兩，二樣缸每口銀二十兩。在燒造青花瓷時(shí)，由于民窯沒有上等的青料，必須出錢購買，而內(nèi)監(jiān)則又以用“以低青給諸窯，追呼其值”的手法來榨取。

景德鎮(zhèn)的民窯，遭受到這么多的封建盤剝和壓制，必然大大阻礙了瓷器生產(chǎn)的發(fā)展。

御器廠的封建特權(quán)和落后的生產(chǎn)管理，不僅影響了民窯生產(chǎn)的發(fā)展，而且本廠瓷器成本極高，運(yùn)輸徭役繁重，給景德鎮(zhèn)以及附近州縣乃至江西全省帶來了巨大的災(zāi)難。由于御器廠對(duì)瓷器的挑選極嚴(yán)，凡上解的御器大多要“百選一二”，龍缸、花瓶之類“百不得五”，因此景德鎮(zhèn)實(shí)際的燒造數(shù)比上解數(shù)字不知道要超出多少倍。就但是來說，每件瓷器的耗費(fèi)，已和銀器的價(jià)值相近。萬歷二十八年，工料給事中王德憲說：“瓷器節(jié)傳二十三萬五千件，約費(fèi)銀二十萬兩?！笨梢娒考善鞯钠骄鶡熨M(fèi)約為白銀一兩。而嘉靖朝好多年都在十萬件以上，則每年的燒造竟高達(dá)十萬兩左右。

景德鎮(zhèn)所在地的饒州府，勞動(dòng)人民為御器廠所負(fù)擔(dān)的耗費(fèi)遠(yuǎn)不止此，當(dāng)時(shí)，每逢大量燒造御器，宮廷總是指派太監(jiān)為督陶官，他們和地方官吏相互勾結(jié)，對(duì)人民進(jìn)行百般勒索。這些太監(jiān)從京城出來到景德鎮(zhèn)，一路騷擾，在御器廠更是百般苛求，為害甚烈。

御器廠的封建統(tǒng)治，明朝政府對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷工人和饒州府各地農(nóng)民殘酷的政治壓迫和經(jīng)濟(jì)剝削，必然要迫使廣大勞動(dòng)人民起來斗爭，以反抗封建地主階級(jí)的統(tǒng)治，在當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)就多次激起了以瓷工為主的反封建斗爭。

但御器廠憑借帝王的威勢(shì)，匯聚了大批的能工巧匠，占用了最好的陶瓷原料，燒制出了傳世的青花彩瓷，碩大的瓷龍缸和具有高超技巧的薄胎瓷。尤其是青花釉下彩繪的發(fā)展，成為當(dāng)時(shí)瓷器的主流，而永樂、宣德時(shí)期的青花瓷，以其胎、釉精細(xì)，青色濃艷，造型多樣和紋飾優(yōu)美更負(fù)盛名，被稱為我國青花瓷器的黃金時(shí)代。所以，世人無不驚嘆：“有明一代，至美瓷器，莫不出之景德鎮(zhèn)?！?

來源：搜狐網(wǎng)

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